Golding (US) 6.6% A.A.

El lúpulo Goldings en pellets es una variedad clásica de origen inglés que ha sido ampliamente adoptada en distintas regiones cerveceras del mundo. Pertenece a la histórica familia Golding y se caracteriza por aportar un perfil equilibrado, tradicional y versátil.

Ofrece un aroma floral suave, acompañado de notas terrosas, especiadas y ligeramente herbales, con un fondo sutilmente dulce. Su amargor es moderado, limpio y redondeado, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para aroma como para aportar estructura en el hervor.

Es ideal para estilos de inspiración británica como Pale Ale, Bitter, Porter, Mild Ale e IPA inglesa, aportando ese carácter clásico sin resultar dominante.

La presentación en pellets facilita su almacenamiento, mejora la estabilidad de los aceites esenciales y permite una dosificación más precisa durante el proceso de elaboración.

USO

Aroma y amargor moderado