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Levadura en sobre de 11.5g
Levadura (Saccharomyces cerevisiae), agente rehidratante
Propiedades:
Cepa muy popular de uso general, que muestra propiedades de conservación muy robustas y un rendimiento consistente. Esta levadura produce perfile
s de sabores espléndidos y se utiliza para producir una gran variedad de cervezas especiales de fermentación alta (cervezas de trigo belgas, Trapenses, etc.).
Fermentar: a temperaturas ideal entre de 15 y 20ºC.
Sedimentación: media.
Densidad final: alto
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